الخبز بالطريقه الايرانيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الخبز بالطريقه الايرانيه

مُساهمة من طرف عاشق الرومانسيه في الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 8:20 pm

السلام عليكم ،،،


اخواتي جبت لكم طريقة عمل الخبز الإراني اتمنى تعجبكم ،،،

************************

المقادير ::وتراها مضبوطه بإذن الله

العجينه :

3 وربع كوب دقيق
1ونص ملعقه زيت
1ونص كوب ماء دافئ
2 ملعقة شاهي خميره فوريه
1ملعة شاهي بيكنج باودر
1ملعقه شاهي ملح
سمسم وحبة البركه للوجه
خليط الدهن :
ملعقة شاي دقيق
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نص كاس مااااااااااء

تخلط وتوضع على النار لمده خمس دقائق حتى تصبح بهذا الشكل

نبدأ بالعجينه نخلط كل المقادير مع بعض ونعجن لمدة 8 دقائق بالعجانه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ونااعمه ثم تقسم اربع كور
هنا شكلها بعد ما عجنتها وكورتها هههه


هنا تدهنينها بالخليط اللي سبق عملناه وتضغطين عليها بأطراف اصابعك حتى تاخذ هذا الشكل

هنا بعد ما اختمرت مره اخرى دهنتها بالخليط ورشيت عليها سمسم ووحده حبه سوداء وبعظها خلطت حبه البركه مع السمسم

*******************
avatar
عاشق الرومانسيه
حصان متميز
حصان متميز

عدد الرسائل : 188
العمر : 27
الموقع : nooran.montadalhilal.com
اعلام الدوله :
المهنه :
الهواية :
نقاط : 28
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

http://nooran.montadalhilal.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الخبز بالطريقه الايرانيه

مُساهمة من طرف المجروحه في الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 7:56 am

avatar
المجروحه
حصان نشيط
حصان نشيط

عدد الرسائل : 43
العمر : 27
اعلام الدوله :
المهنه :
الهواية :
نقاط : 28
تاريخ التسجيل : 11/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الخبز بالطريقه الايرانيه

مُساهمة من طرف سلمى في الجمعة أكتوبر 24, 2008 5:09 am


سلمى
حصان نشيط
حصان نشيط

عدد الرسائل : 52
العمر : 27
اعلام الدوله :
المهنه :
الهواية :
نقاط : 34
تاريخ التسجيل : 16/10/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى